第一次做饭作文400字3篇
人生会经历过许许多多的第一次，例如。。第一次拖地，第一次骑自行车……但却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家，记得有一次，爸爸妈妈很晚回家，我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音，我自言自语，突然，脑子里闪过一个念头，妈妈每天晚上下班回家，又要做好多的家务，真是累坏了。不如趁这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点力气，好，干就干。
我要做的第一道菜是西红柿鸡蛋汤，我来到厨房，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，我把西红柿放到水池里冲洗干净，然后把它切成一片一片的，倒入窝中，接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨了”鸡蛋似乎听懂我说的话，我连敲五次都不碎，最后一气之下，用剪刀把它捅破了。我高兴的把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子快速搅拌，倒入窝中，再用碗弄两碗水倒入窝中，把窝盖盖上，五分钟后，把窝盖掀开，一股香味扑入我的鼻子直冲我的肚子，真香啊。
正当我准备做第二道菜的时候，一阵清脆悦耳的门铃声传入我的耳中，我连忙跑去开门，是爸爸妈妈回来了，他们从外面打快餐回来了，还好没打汤，不然，我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
虽然我途中出了点“事故”但是，我的第一道菜还是满成功的。
第一次做饭作文400字二：
在我们的生活中，有许许多多的第一次，但是第一次做饭却最使我难忘。
那天晚上，妈妈因为要连班，所以让我自己一个人“做饭”吃。
首先要打好豆浆。我按照妈妈之前的叮嘱，先用小量杯舀了些黑米和黑芝麻，再添加一些核桃和米。然后把这些都统统倒进豆浆机内，加上一定量的水，盖好盖子，再接通电源。选择之后，就听见从豆浆机里传出“隆隆”的响声。
还要把馒头热好呢!我吃力地提起水壶，拔开壶塞，朝电饭煲里面倒了些开水，然后小心翼翼地把馒头和花卷放了进去。盖好盖子，再接通电源，电饭煲的灯也亮了。
接下来就是我最害怕的啦!——热菜
因为妈妈中午已经把菜都炒好了，我只需把它热一下就行了。但拧煤气灶还是挺可怕的。我把手放在煤气罐上，先往左拧，拧不动，再往右拧了一圈。这时候，我捏煤气灶开关的右手已经颤巍巍的了，我半蹲着身子，使劲儿往左一拧，“呯”一下，吓得我立刻把手抽回来。咦?怎么没火呢?便又把开关拧回去，壮着胆子又拧了一下，仍然没火。没办法，只好打电话求助妈妈了。妈妈说让我把开关往下摁着拧。于是我又来到煤气灶前，使劲摁着一拧，“呯”又是一声，火苗顺着锅底窜上来，又吓了我一跳，煤气灶总算打开了。
我在厨房又等了一会儿，可是空气越来越呛，周围满是烟气。我索性把煤气灶关了，豆浆机、电饭煲也已经好了。于是我把豆浆和菜盛好，连同馒头端出来，一起放到桌子上。
吃着自己第一次亲手做的饭，我觉得这貌似简单的饭菜竟然如此有学问，不禁使我想到了平时妈妈做饭有多么辛苦……
第一次做饭作文800字三：
是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!
虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。
爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。
首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。
先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽(酱油)，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。
爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。
这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块(约半两)，蒜一大个，泡红辣椒八-九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。
制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点)，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。
最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。
我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的)，接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。