包饺子的作文500字作文

冬至吃饺子了，这个消息像长翅膀一样，飞遍了大街小巷。买肉的，搅馅的，菜市场上到处可见。这不，我和妈妈提前一天就开始包饺子了。

妈妈把面皮擀成圆形的，我用筷子在面皮上放一些肉馅，由于我放的馅儿太多，面和菜粘住了，饺子没有包成。我有点沉不住气了，妈妈看出了我此时的心情，耐心地说：“用右手的拇指和食指，至少来回捏两遍。”在妈妈的正确指导下，一个个月牙形的饺子从我手里出炉了。包着包着，我突然好奇地问：“为什么冬至要吃饺子呢?”妈妈开玩笑地回答道：“儿子，吃饺子不冻耳朵。”我听后半信半疑，决定到网上一探究竟。

哦，我在电脑上找到了答案，原来：古代医圣张仲景出任长沙太守时，那里瘟疫流行，他辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了医棚，支上大锅，让羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到一定火候时，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子，俗称“娇耳”，也就是饺子，下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫 “祛寒娇耳汤”。我明白了，冬至吃饺子，为的是纪念古人张仲景，延续到今天，成了习俗。

24节气里的冬至，不仅让我吃到了美味的饺子，还了解了很多知识，没想到这节日挺有意义的。

包饺子的作文500字作文篇2

大年三十，我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。

到了奶奶家，我直接冲进厨房，对奶奶说：“今天包饺子的时候，咱把一角和五角硬币包在饺子里吧!看看谁最有福气?一定要把它洗干净才能包在饺子里。”奶奶笑眯眯地说：“知道了!”说完，我就跑到客厅里玩。

“该包饺子了!”妈妈提醒我。我立刻跑到厨房洗手，戴上套袖，开始和大家一起忙活起来。有人擀饺子皮，有人包，我负责运饺子皮。饺子皮送完，我就在旁边看妈妈包饺子。只见妈妈拿了一个饺子皮，摊在手上，再挖了一小勺饺子馅儿放在皮上，对折，一挤一摁，一个半圆形的饺子就完成了。妈妈娴熟地包着饺子，并把它们整齐地摆放在案板上。

饺子煮好了，我特别希望自己能吃到包着硬币的饺子。我小心翼翼地吃着，生怕硬币硌住牙。突然，老爸张开了嘴，吐出了一个硬币。我一看是个五角的硬币，大家都夸爸爸有福气。过了一会儿，爷爷从嘴里吐出一个一角的硬币。看来，我是吃不到有硬币的饺子了，不过我为爸爸的好福气感到高兴。

这一天过得既充实又开心!

包饺子的作文500字作文篇3

传说东汉时候，有个名医，叫张仲景，因为他的医术高明，不管什么病，经他诊治后，都能药到病除。所以人们都尊称他为“医圣”。

张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘扬。他看到那些为了生活忙碌的人衣裳单薄，不少人连耳朵都冻烂了，他心里难受。

张仲景回到家后，心里总惦记着那些冻烂耳朵的人们，于是他让他的弟子们在南阳找了一块空地搭上了一个棚子，架上了一口大锅，大羊肉、辣椒等食物以及一些驱寒的药材一起放在大锅里熬煮，等羊肉、辣椒、药物煮好后，就将它们全部捞出来切碎，然后用面皮包成一只只耳朵形状的疙瘩，再放在锅里煮。到冬至给冻伤的人吃。张仲景把这种治冻伤的药叫做“祛寒娇耳汤”，吃过这种“祛寒娇耳汤”的人只觉得浑身发暖，两耳生热，冻伤都治好了。

以后，每到冬天，张仲景都熬“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，及早预防和治疗冻伤。

过了好多年，张仲景离开了人世，人们为了纪念他，每逢冬至，都会熬“祛寒娇耳汤”。但是，渐渐地，“祛寒娇耳汤”成为了人们口中所说的饺子。但随着时间的流逝，饺子发生了改变。馅也是内有乾坤。饺子里一般包有猪肉、葱、榨菜，调料有淀粉、胡椒面、盐……现在，吃饺子也成为了人们的家常便饭。饺子的做法也有很多，如蒸饺子、煮饺子、炸饺子……

这就是饺子，世界上还有许多美食需要我们去慢慢品味!

包饺子的作文500字作文篇4

今天是大年三十，按照我们中国的传统习惯要吃水饺，我们家也要吃饺子。

奶奶先剁水饺馅。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成块，再切成条，用力在菜板上剁起来。听着“哒哒哒”剁馅声，我感觉到了新年就在奶奶地忙碌中。肉馅大约剁15分钟就十分细腻了，然后放进一个大盆里。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成条也剁成细细的菜沫。最后把白菜和肉馅放进盆里搅拌均匀，放上酱油等的调料，水饺馅就做好了。

奶奶要和面了。先把面放进盆里，又把水放进盆里，搅一搅，面粉变成了湿粉。奶奶再使劲揉搓几下，湿粉就变成了白白的一块大面团。

开始包水饺了。奶奶用擀面杖做好薄薄的面皮，妈妈包水饺。奶奶灵巧的手滚动着擀面杖，一个个面皮听话的从你奶奶手中甩出来。妈妈也不示弱，左手拿面皮，右手用筷子盛馅，放下筷子两手轻轻一夹，一个水饺包好了。过了不一会饺子包好了，锅炉上的水也烧好了。把饺子放进锅里煮的胀起了肚子，水饺就熟了。

我们终于可以吃水饺了。我先把水饺端给给爷爷奶奶吃，妈妈看到了，说我是个懂事的孩子。

包饺子的作文500字作文篇5

今天早上，婆婆买了一斤猪肉和一斤白菜、二斤饺子皮，让我和表弟一起帮着包饺子。我和表弟一听要包饺子，高兴得一蹦三尺高。

我们先排队洗了洗手，再接了一盘水，婆婆把肉和菜剁成馅儿，又打了几个鸡蛋清，搁了些盐和味精，用力的搅拌了一会儿，饺子馅儿就拌好了。

开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子挖上一些馅儿，放在饺子皮中间，又用手指沾了点水，沿着馅儿的周围划了一圈，把饺子皮边对边一合，接着把饺子微微的弯曲一下，并在边上用力一捏一下，一个饺子就包好了。饺子小小的肥肥的，好像一个小沙发，又像一个小元宝。听说饺子代表着吉利，是我们新春佳节以示辞旧迎新时吃的食品，也表示了人们想要来年吉祥如意的期望。

到了中午，我们已经包了好几十个饺子，婆婆先下了二十几个饺子给我们吃，剩下的放进冰箱。只见婆婆先在大锅里倒了一些水，接着打开炉灶，等锅里的水开始沸腾了就把饺子下到锅里，接着盖上锅盖，过了十分钟，香喷喷的饺子就出锅了。

下好的饺子一个个白白胖胖的，闻起来是香气扑鼻，吃起来更是鲜美无比。不一会儿，一盘饺子就被我和表弟两个人吃光了。饺子是中国的传统美食，在唐代和更早的南北朝时有一种偃月形馄饨，而在清代时有一种叫角子的食品，我们现在吃的饺子便是它们的结合。

吃完这盘饺子后，我还想再吃几盘，可惜我的肚子实在是撑不下了。嘿嘿，中国人吃中国传统美食，能不香吗?

包饺子的作文500字作文篇6

今天是星期天，我建议晚上包饺子，妈妈爽快的答应了。

吃完午饭，我和妈妈就开始准备.妈妈把两碗面粉搅拌成一个柔软的面团，接着把洗干净的韭菜切细放入一大碗切碎的肉，用筷子拌匀.然后把面团放在砧板上，切成小条条.再把这些小条条切成一小块的饺子料，我拿起一小块面团搓成圆行，再压扁，然后学着妈妈的样子，用擀面杖把压扁了的小面团沾上一点干粉，擀成圆圆的饺子皮，可是不知怎么搞的，擀面杖在妈妈的手里那样乖，一到我手里就不听话了，擀出来的面皮不是歪就是扁;不是瘦长，就是矮肥，厚薄也不匀。再看看妈妈，她擀出来的皮又大又圆，外薄内厚，看着就让人觉得舒服，没办法，在妈妈的指导下，我只好把这些“不合格产品”一一返工。

开始包饺子了，我一手拿着皮，看了妈妈一眼，就学着她的样子，用筷子夹了一小块馅，放在饺子皮中间。妈妈让我把皮对折，把边和边粘在一起，再用手指将边捏成“花边形”。我小心翼翼地捏着饺子边，把饺子做成一个扁半圆的“月亮”。样子还不错，可就是怎么也竖不起来，只能无精打采地平平地躺着，大家看见我包的饺子都乐了，哈哈大笑起来。

饺子煮熟了，全家人围坐在一起，吃着热腾腾、香喷喷的饺子，显得格外开心，吃着自已包的饺子，别有一番滋味，那份香甜，那份得意!

包饺子的作文500字作文篇7

“大红灯笼墙头挂，倒贴的福字门上挂，爆竹声声震大地，绚丽的烟花冲云霄”。春节到了，叔叔也从外地做高铁回来过春节了。奶奶直夸：“现在社会发展的真好，交通真方便。”这是个欢乐的时刻，也是团聚的日子，团聚的日子怎么能少的了饺子呢?

包饺子喽，我们一家围着桌子准备包饺子，我也要学包饺子。我先剜一点馅儿放入饺子皮的“正中央”。把两边的饺子皮对折捏紧。

你不要看着简单，但做起来可真难啊!奶奶包的个个精神饱满，而我包的——像群几天没吃饭的老人。我赌气的把饺子皮放一边儿，气愤的看着它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望着我，说：“饺子呀，是我们中国人过春节特有的传统美食。饺子有着‘更岁交子’之意。有一句民谣叫做‘大寒小寒，吃饺子过年’。春节，吃上一碗热腾腾的饺子，这个年才能算是圆满。继续吧，小丫头。”我深吸了一口气，努力的让自己冷静下来。一次、两次、三次、四次、五次……“我做出来了!”我终于做了一次我认为还可以的饺子。

出锅后，我们一家人幸福的吃着饺子。这次，我学会了包饺子。在包饺子的过程中，奶奶还给我讲了从前连饺子也吃不上的贫苦日子，让我更加珍惜现在的美好生活。

饺子完美的表达出了我们对团圆的渴望。你看，圆圆的饺子皮包裹着一团美味的馅儿，咬上一口，人的味蕾和心，也“团圆”了。

包饺子的作文500字作文篇8

今天是冬至，学校举行“热乎的饺子，温暖的心”活动，老师让我们回家帮助爸爸妈妈包饺子，我高兴极了。

上午一放学，我就迫不及待想回家，生怕妈妈把饺子包好了。踏进门一看，妈妈正在包饺子。我叫道：“妈妈，让我学一学，这是今天中午的任务，你教教我，顺便你也歇一歇。”妈妈高兴地说：“太好了，你今天真是懂事。”于是，在妈妈的指导下，我取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。不过，我包的和妈妈包的大有不同，妈妈包的一个个圆鼓鼓的，能站起来;我包的扁扁的，站不起来。于是，我决定多放点馅，谁知，这次一个个饺子都露了馅。我赶紧取出一些馅，这回不大也不小，正合适。我连续包了五六个，妈妈说“你包的饺子真可谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。”我和妈妈都笑了。

包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样鲜美。

今天我学会了包饺子，参与到家长的日常生活中，才能体会父母的忙碌与辛苦，妈妈摘了一上午香菇，还要给我包饺子，真是太辛苦了，今后我一定要多帮助妈妈干家务。

包饺子的作文500字作文篇9

过年啦!每年年三十的晚上，我们一家人都要围在一起包花样饺子，运气好的还会吃到硬币饺子哟!

妈妈、奶奶和我是包饺子的参赛人员。妈妈眼疾手快，她包的饺子形态各异，有的像小天鹅，有的像金元宝，还有的像皇冠。奶奶也不弱，她包的饺子花样也不少，像扇子，像月牙，也非常可爱。看着两位高手都那么卖力，我也要加油了，可是我包的饺子大的大小的小，长的长宽的宽，这也太难看了，真是四不像。最后，经过爷爷、爸爸和弟弟的投票，妈妈和奶奶都是最佳荣誉奖，我却是参与奖，看来下次得加油了。

包完饺子，接下来就是煮饺子了。我们把饺子放入锅中，“小天鹅”在水中跳起了美丽的舞。可是“月牙”“金元宝”它们不会游泳，“小天鹅”就扑腾起来去救它们，我包的饺子因为太轻，像正浮在水面上晒太阳呢!没想到下了水的饺子也是姿态万千。

没一会饺子就煮好了。这饺子真美味，皮薄馅多，香飘十里，色鲜味美，简直是令人回味无穷啊!这饺子不管是谁包的都好吃，因为这里面包着我们大家的爱，最后爷爷吃到了硬币饺子，也许今年的稻谷会大丰收呢!

吃着饺子，聊着天，我真喜欢此刻美好的时光!

包饺子的作文500字作文篇10

就要过年了，在中国的北方，农历的新年都要吃饺子，所以，对于我来说，这个新年不仅意味着得到压岁钱，还意味着有机会一展我包饺子的绝技。

包饺子，首先要准备饺子馅儿。妈妈从冰箱里拿出已经饺好的肉沫，在微波炉里解冻之后，我就拿起刀抢着剁起来，我还倒了一些酱油，妈妈还切了一些葱和姜，然后和在一起剁，一眨眼，这些姜和葱就都埋进肉里找不到它们的踪迹了。妈妈还在我剁肉的过程中加了一些花椒水，闻着就很香!最后，这些肉沫都要被我剁成香香的肉酱了。

进入包饺子的环节了。妈妈将和好的面拿出来，我抢过面来，把面放在面板上，然后两只手揉起来，面揉得差不多了，我用刀切下一块来，然后双手将小面块搓起来，搓成一小长条，然后拿起来切出一小块一小块的，把这些小面块按一按，之后就可以擀皮了。妈妈擀皮特别快，她擀出一个，我马上抢到手里，包起来，于是，一个个肥嘟嘟的饺子就包出来了。我还用长条两头的面捏了一只小鸡呢。妈妈把饺子煮上，我就等着吃了。

饺子很快煮熟了，我马上开吃了，饺子放进嘴里，特别香!我还找到我包的小鸡留到最后吃，呵呵，小鸡和饺子一样好吃!

包饺子的作文500字作文篇11

周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。

于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。

开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。

我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。

中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。

包饺子的作文500字作文篇12

包饺子，是外婆最拿手的厨艺。不论是水饺还是煎饺，味道都让人回味无穷。

厨房里，外婆已经摆好了阵势，饺子皮、猪肉是菜场买来的，蒜苗是外婆自己种的，她每天都耐心地浇水、施肥、捉虫。用这种蒜包饺子，自然是锦上添花。

洗完手，外婆拿出一块肉放在菜板上，左手按着肉，右手持着刀，用娴熟的刀法飞快地切着。一片、两片、三片……不一会儿，肉被切成小薄片，外婆换了个方向开始切丝。几分钟后，一大块猪肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停，又把蒜苗剁碎，与肉泥混在一起，放进一个大碗里，再加入一些调料，搅拌均匀。

外婆舀起一勺馅料放在饺子皮里，把四周捏好，整整齐齐地摆在盘子里。不一会儿功夫，外婆就包好了三十多个饺子，小巧玲珑、煞是可爱。

今天做的是煎饺，外婆先把水烧开，把饺子放进去，中间加了两次水，等饺子浮在水上面就熟了。接着，把饺子汤倒掉，往煎锅里面倒些油，油七八分热后，用筷子把饺子一个个夹进去，正反面都煎一下，等饺子皮有点变黄，煎饺就可以起锅了。金黄的煎饺，散发出浓浓的香气，闻着就直流口水。

我迫不及待地夹起一个饺子放进嘴里，一种唇齿留香的感觉蔓延开来。脆脆的外皮，轻轻咬一口，又软又鲜的蒜香肉末的汁液就流了出来，真是外焦里嫩，让人回味无穷。

外婆的饺子，外婆的味道。它充满了外婆浓浓的爱。