浙江开展校园食品安全排查整治行动
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小采
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日前,浙江省启动校园食品安全排查整治专项行动,行动共有26项重点任务,持续时间半年。
按照要求,各校要严格食堂准入,全面建成“阳光厨房”,保持“阳光厨房”在线。建立承包经营企业食品安全信用档案,食堂配备包保干部,落实“三张清单加一项承诺书”制度。将学校食品安全工作纳入学校督导评价体系,建立家长、师生食堂问题投诉渠道和反馈机制。对校园食堂采购的食用油及其制品、粉丝粉条、调味品等重点食品开展专项监督抽检,并通过“百姓点检”等方式开展抽检。
此次行动将对全省范围内所有学校、相关人员实行全量约谈承诺、全员培训考核,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业。浙江还将尽快制定出台学校承包经营企业许可审查标准和浙江省学校食堂承包(托管)经营合同示范文本,指导有关单位制修订校园食品安全相关行业、团体、地方标准。