韩国中秋节习俗
中秋节，一个团圆的节日，除了中国，比邻韩国也会过中秋节，韩国的中秋节叫秋夕，秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日，是一个丰收和感恩的节日，甚至比春节(阴历新年)更隆重。大家知道韩国的中秋节有什么习俗吗?以下是学习啦小编为大家整理的关于韩国中秋节习俗，一起来看看韩国中秋节的相关介绍吧!
韩国中秋节习俗：
韩国阴历的八月十五称为“秋夕”(추석)，也就是中国的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日，是一个丰收和感恩的节日，甚至比春节(阴历新年)更隆重。
韩国的“中秋节”源于中国，但在漫长的历史长河中发生了变化。中国人过中秋，主要是家人团聚，不能团聚的也讲究千里共婵娟。韩国人的“中秋节”，除了全家团聚之外，也是追忆祖先恩德的日子，更为重要的是祭祖和扫墓。
每年的“中秋”假期，韩国都会上演“民族大迁移”的壮观场面，就像中国的春运一样。火车票和大巴票很难买，对于平均每家有1.5辆车的韩国来说，很多人都是开私家车回乡的，所以高速公路上堵车十分严重。
秋夕的清晨，韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统，因此秋夕祭拜祖先时，均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时，男人们都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族长子要先把家里的大门打开，意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前，烧香、献花与献酒，率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候，主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹，然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后，主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼，恭送祖宗。祭祖仪式完毕后，大人们将祭酒喝掉，然后开始吃团圆早饭。
除了祭拜祖先外，秋夕还有扫墓的习俗，一般是在秋夕前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上，所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽误了“上山”。
秋夕节祭祖在韩国有一句俗语叫“做得好松饼，嫁得好人家”，韩国女孩子从小就要学做松饼，要为“嫁得好”而努力奋斗。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼，除了品尝它们的美味，更多的是传达他们对传统文化的坚持。
除了一家团圆外，韩国的“中秋节”还有祭祖和省墓的习俗。韩国中秋节的祭祀非常的隆重和繁琐。中秋早晨，每家每户早上都起来很早，男女老少们都换上新衣服，举行中秋“茶礼”(即祭祀)，追思父母及祖上的恩德;而省墓则和中国清明节的扫墓差不多，一般是中秋节当天去祖坟伐草和祭奠，以尽孝心。当然，韩国中秋节的当晚，也少不了赏月活动。
韩国中秋节吃的食物介绍：
中秋节是收获的时节，因此韩国人过中秋吃的食物也特别丰富。主要传统饮食物有松饼、五花肉、芋艿汤、花蟹和烤花样串等。
1、松饼
韩国，中秋叫“秋夕节”。韩国也有独特的中秋食物——松饼。松饼形如半月，用米粉制成，内馅豆沙、粟肉、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名。形状有点像水饺。可以切成片、四角形或菱形。
2、五花肉
中秋节是韩国一年中最重要的节日之一，五花肉是韩国节日餐桌上必不可少的一道美食。韩国人喜欢吃五花肉本味，在烹制时主要用烤或蒸煮的方法，韩式五花肉除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外，还出现了五花肉小火锅等吃法。
3、芋头汤
如果说中秋食品与春节祭祖食品及其它时令食品有所区别，最具代表性的食品就是芋头汤。因为芋头汤在中秋前后收获，所以只有在中秋时才能尝鲜。中秋食品丰富很容易吃得过饱，但只要吃上芋头汤就不会滞食或拉肚。芋头属于碱性食物，又富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动、预防便秘。
4、花蟹
韩国人中秋也常吃一种叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出产旺季，膏肥脂满的花蟹极具营养，蟹肉里含有丰富的必需氨基酸和维他命。花蟹在韩国有很多吃法，既可以与各种蔬菜和海鲜一起熬成爽口的辣海鲜汤，也可以将整只花蟹蒸熟享用嫩香鲜美的蟹肉，还可以用调料或酱油腌制花蟹。
5、花样串
在色彩华丽的中秋食品中，首屈一指的端然是花样串。这是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋等各色食品为材料烤成的烧烤串。围着圆盘子摆上它，如同七彩袄一样华丽，故多被喜用为中秋美食。花样串均匀用肉类和疏菜类，所以营养方面也不偏向。在盘子中央摆上红蛤炒和鳆鱼炒，使营养更为调和。
韩国中秋节的时间安排：
2016年韩国中秋节日期：阴历的八月十五，即9月15日。
2016年韩国中秋节放假安排时间为：9月14日-16日，共3天。
韩国中秋节过中秋节的相关介绍：
韩国人也过中秋节。这个被称为“秋夕”的日子，与当地的农历新年、端午节并列为韩国最重要的传统节日。
按照传统，秋夕之日，韩国人除了回家团聚外，还会在这天举行一系列具有象征意义的活动：清早，家家户户要举行非常庄重的中秋“茶礼”。兄弟们聚集到的长子家中，在大哥的带领下，身着传统服饰，进行开门请祖先、烧香、献酒、行叩礼等一系列祭祀活动，用摆好的新米做成的饭、米酒和松饼，以及各类水果和鱼肉等款待祖先。祭祀后，全家会一起分享祭祀的美食。其中，必不可少的是松饼，半月形的松饼用米粉做皮，以香甜的芝麻、松仁、花生和栗子等干果为馅，放在铺满松针的蒸屉上蒸熟，象征着收获。
除了祭拜祖先外，韩国还有秋夕“省墓”的习俗，一般是在秋夕前先上山修补破损的坟头，去除祖坟周围的杂草，在秋夕当天吃完早饭后，再去上山供奉贡品并进行简单的祭拜。
中秋赏月在韩国称作“迎月”，是节日当晚一项必不可少的项目。人们登高遥眺面对十五的圆月许愿祈福，甚至根据月亮的形态预测来年是否能获得丰收。
秋夕祭祀和扫墓是韩国家庭的老传统。但是随着时代的发展，很多家庭的祭祀仪式趋于简化：不仅减少了贡品数量，而且祭祀时也不再穿韩服而改穿正装。其除草和扫墓的时间也更灵活。
从前，韩国民众在秋夕这天载歌载舞的古老传统，已经逐渐演化为酿米酒、做松饼，踢毽子、掷尤茨、抽陀螺，学习传统祭祀礼仪等传统文化体验活动。
对于现在的韩国人来说，中秋节的意义更在于与家人的团聚。为此，秋夕之日很多大型商场、超市会停业一天。在其前夜，韩国公路、铁路、航空等全面进入客流高峰。
中国人杨蒙蒙是驻韩中国文化中心的一名老师，她在韩国生活将近10年。谈及中秋，她表示，中秋节是中韩两国的共有节日。但韩国中秋节的特色在于，除了家庭团聚，品味美食，共赏明月之外，还有着较为严格的祭祀传统：比如庆尚道的祭祀，要准备章鱼和芋头汤，而首尔和其他地区则代用其他的食材。老一辈的韩国人坚信，亲手制作的祭祀食物才是最有诚意的。只有这样才能将真实心愿传达给祖先。
据介绍，今天韩国的年轻人迫于与日俱增的学习和工作压力已经不大愿意囿于传统祭祀形式;主妇们也更愿意在市场上买做好的祭祀食物。祭祀已经成为两代人甚至是三代人的文化代沟。很多夫妻因为祭祀的观念不同而发生矛盾，甚至出现婚姻破裂趋势。为此，许多韩国主妇们特别羡慕中国的中秋文化，认为中国的中秋节才是真正浪漫、温馨，有团圆味道的节日。
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