端午节作文400字以上

　　盼望着，盼望着，在焦急的等待中，端午节终于到了!我们全家决定去定安，过那里的美食节，尝尝那里的美食。下面是端午节作文400字以上，欢迎参阅。

　　端午节作文400字以上1

　　端午节是我国的传统节日，在这一天有许多风俗和习惯都是古人留下给我们的财富，值得我们去打捞……

　　每到端午节，人们都插一把菖蒲艾草，家家门前就香这一股特殊的香味。我搞不懂这是为什么，就去问妈妈：“妈妈，为什么要在门前挂菖蒲和艾草呢?”妈妈摸了摸我的头，微笑着说：“我国民间把五月初五叫做‘毒日’。因此在端午节要把艾草和菖蒲挂于门庭;菖蒲乃天中五端之首，叶片呈剑状形，方士们称它为‘水剑’，可以崭千邪;而艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可以使身体健康。”我听了，似懂非懂的点了点头。

　　另外，五月是夏季的开始，蚊子越来越多了，菖蒲和草都有一定的香味，可以驱赶蚊虫，让人们避免蚊虫的侵扰。

　　后来，妈妈还给我讲了一个传说：传说巢领兵造反，所到之处，杀人甚多。老百姓对黄巢有很多误解，只要一听见黄巢来了，就急急忙忙地逃难。

　　有一天，黄巢骑马到城外勘察地形，只见一批批老弱妇孺涌出城外，他看见一个妇人背着包袱，一手拉着一个年纪小的男孩，另一只手却抱着一个年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问问原因。那妇人就说：“怀里抱的，是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时，我宁可丢掉自己的儿子，也得为大伯家留下这根独苗。”

　　黄巢听了，深受感动，就对那妇人说：“大嫂，好，你快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样，黄巢的军队就不会伤害你了。”妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天，正是五月初五端阳节，黄巢的军队果然攻下了邓州城，只见城里家家户户门上都挂着菖蒲、艾草。为了遵守对那位妇人的承诺，黄巢只得无可奈何地领兵离去，因而全城得以幸免于难。

　　为了纪念这件事，此后每到端午节，人们就在门上插菖蒲、艾草，这个习俗一直流传，而且从河南流传到各地。

　　听了妈妈的故事，望着门前插着的菖蒲、艾草，我觉得他们分外妖娆，这一只只菖蒲、艾草，不仅可以给人们屈毒、辟邪，更代表着人们对和平的追求，对幸福美满生活的向往。

　　端午节作文400字以上2

　　每年的农历五月初五是我国的传统佳节--端午节，在这一天，人们要包粽子、喝雄黄酒、赛龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原。

　　听：“啊呜、啊呜!快，还有一分钟，大家加油!”今年的端午节我们一家人决定举行吃粽子比赛来欢度端午节。

　　上午8点我就爬出了被窝，先和奶奶把昨天买好的粽叶洗干净，又把肉切成方方正正的一块块，放在拌好的调料里，接着舀了一盆子糯米放进几滴油拌匀，我们就开工了。一个小时后我们完成了包粽子的任务，奶奶把它们放在锅里煮起来，一会儿粽子发出了咕噜咕噜的声音，散发出一阵阵诱人的香味。

　　粽子煮熟了，我们的吃粽子比赛也要开始了。参赛选手是我、爸爸、妈妈、爷爷，由奶奶来做裁判，比赛时间10分钟，在规定的时间内，谁吃得最多谁就赢，冠军可以得到奶奶裹得最“丰满”的粽子。万事俱备、只欠东风，只听奶奶一声令下，比赛正式开始了。只见我们四个人开始狼吞虎咽，我拿起一个粽子，一咬就是一大口，吃得满脸都是糯米。餐厅里弥漫着粽子的香味，夹杂着吃粽子的“吧、吧”声，时间过得飞快，只剩1分钟了，得加油了。在最后的15.秒钟，我以迅雷不及掩耳的速度又消灭了一只粽子。奶奶大喊一声“停”，比赛结束了，我们一个个吃得肚子圆圆的。奶奶开始认真地数每个人吃了多少个粽子，结果我吃得最多，在大家的欢呼声中奶奶为我颁发了冠军的奖品。

　　吃着自己包的粽子，一家人其乐融融，以后我一定要多参加这样的民俗活动。

　　端午节作文400字以上3

　　各位美食家，您好!你们知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。

　　在海南众多式样的粽子里，我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶，一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子，呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去，让你唇齿留香，回味无穷。

　　我真是一种美味，先看看我的馅料，就可见一般了。我的主料是精白的糯米;馅料是切成大块状的猪脚，或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉;配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等;辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子，特点是软绵、味透、浓香、馅多，食而不腻。

　　选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天，保证蛋黄流油，咬上一口，粉粹而鲜。

　　选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的，而是放在野外，半野生状态生长的。

　　包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开，薄薄地放一层糯米，再加一层肉馅，这样循环三四次，将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐，再用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的四角锥状体。

　　扎绳也要讲究技巧。用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧，我会呈歪瓜裂枣状，外观煞不好看。

　　煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候，灶下的柴火要烧得正旺，火舌熊熊。水滚开的时候，粽叶和糯米香气四溢，蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水，这样煮出来的粽子才够味道。

　　怎么样，这就是我——定安粽子。端午节到来的时候，我一定是最香的!

　　端午节作文400字以上4

　　盼望着，盼望着，在焦急的等待中，端午节终于到了!我们全家决定去定安，过那里的美食节，尝尝那里的美食。

　　美食一条街热闹非凡。人头攒动，熙熙攘攘;来往人流，络绎不绝。

　　在一个传统的小食店，妈妈和一个老婆婆商讨价钱。老婆婆要卖25元一个，妈妈说要20元一个。最后，以20元一个成交。妈妈买了十个粽子。

　　我迫不及待地打开一个粽子，定安的粽子真香!打开包粽子的芭蕉叶，一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来，方锥四角形的粽子，呈碧绿碧绿的颜色。我慢慢地品着粽子，糯米又粘又软，猪肉嚼劲十足，鸭蛋黄粉脆而鲜，口感太棒了。

　　我赞不绝口地说："定安的粽子太好吃了!"

　　老婆婆说："那当然了，我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了，要不然我为什么卖这么贵?"

　　品着这么好吃的粽子，我当然想知道，这个定安肉粽是怎么做的。

　　阿婆告诉我们，定安的粽子，主料是精白的糯米。馅料是长方形的、新鲜的、肥瘦相间的猪肉，或是切成大块状的猪脚。这种猪是定安特有的黑毛猪，这种猪不是圈养催肥的，而是放在野外，半野生状态长大的。每一个粽子里都有一个鸭蛋黄，吃起来粉润流油。煮粽子是要不断加柴加水，要煮十多个小时。这样煮出来的粽子才够香、够味。

　　定安肉粽的特点是：软绵、浓香、味透、馅多，食而不腻。

　　这次端午节，我真是太开心了!就连我平常最喜爱吃的骑楼小吃，都没有定安肉粽那么好吃。下次端午节，我一定再来定安。

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