冬至的由来作文500字（精选11篇）
冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。以下是小编为大家整理的冬至的由来作文500字，欢迎阅读与收藏。
冬至的由来作文500字篇1
冬至是我们中华民族的传统节日，这一天为什么要吃饺子呢，尤其是在北方，你像我们老家河南，到了冬至，要包饺子，每个人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被冻掉。这是一个习俗，怎么传下来的呢？
据说在东汉末年，在河南地界儿，有一年冬天，天儿特别冷，天寒地冻，寒风刺骨，大雪封门，那年头也没有空调没有暖气，吃不饱穿不暖，很多人都得了冻疮，刚开始是冻手，后来冻脚，冻手冻脚，怎么这么不老实啊！啊，把手和脚都给冻坏了。后来耳朵、脸，以至于全身都生了冻疮，是疼痛难忍，不光是疼，它还痒，你说这多难受啊，苦不堪言！有的人耳朵都给冻没了，全身溃烂的也有。你说，这老百姓碰到这个天灾，政府不管吗？管？没法管。当时是什么个情况，兵荒马乱，诸侯纷争，没人顾得上黎民疾苦。
就在这个时候，活菩萨出现了，医圣张仲景回乡祭祖，张仲景他是河南南阳人，这一路上看到这样的情景，心急如焚。这怎么得了，我得治病救人哪。他就在当地搭起了一个医棚，支起了一口大锅，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提热的药材，放在锅里煎熬，完了之后用面皮儿包起来，包成耳朵的形状。再放到锅里煮熟，连汤带食，免费发放给穷人，老百姓吃了之后，你还别说，发现不光抵御了伤寒，还治好了冻伤的耳朵。从这儿之后，乡亲们就模仿制作这种食品，称之为饺耳，又叫它饺子。发放饺子这天恰好是冬至，后来人们为了纪念这位圣人，每到冬至这天就吃饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。冬天到了，吃一碗热腾腾的饺子，这是家里人对亲人最贴心的关怀了。
冬至的由来作文500字篇2
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的`欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
冬至的由来作文500字篇3
众所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我国传统的节日，在这一天家家户户都要包饺子。
记得我第一次过冬至节，是在一个周末。
那天早晨，我还在床上做美梦，姥爷叫我，说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后，姥爷又领着我来到一家猪肉店，我以为今天要吃回锅肉呢，但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎，难道今天要吃饺子吗？不出所料，今天的确是要吃饺子。
我问姥爷：“今天为啥吃饺子吗？”姥爷回答我：“宝贝，如果今天不吃饺子的话，你的耳朵就没了，要不这样，你和我一块儿包饺子，不过，你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的，我很爽快地答应了，因为这是我第一次包饺子。
话不多说，姥姥准备好肉馅和面团，我们就要包饺子了。厨房里，我学着姥爷的样子，把饺皮放在手心，挖了一勺肉馅，放在饺子皮上，两边对折，手使劲一捏，没想到，饺馅全挤了出来，我看姥爷已经包好一个饺子，准备包下一个了，我想：如果我把肉馅放少一点，不就不会挤出来了吗？我把饺皮打开，挖出一半肉馅，再捏在一起，可我一看，这哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放弃了。后来，我脑子又有一个新的想法，我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上，我又拿了一个饺皮放在上面，然后沿着边捏住，一个像太阳的饺子大功告成了！
姥爷哈哈大笑：“你把饺子包成啥样子，你耳朵就会长成啥样子。”啥？我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子，他就手把手地来教我，有“师傅”教，我自然很快掌握了“技术”，我不仅学会了包饺子，还包了十几个呢！
那天，吃了热腾腾的饺子，果然，一个冬天，耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至，冬至是一个热气腾腾的节日，是一个有爱的节日，我们与家人相守在一起，包饺子，煮饺子，吃饺子，既暖心又暖身体，这才是最温暖的时刻。
冬至的由来作文500字篇4
我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。
冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!
冬至的由来作文500字篇5
中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
人们还会把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
是闰月的参照标准
在中国传统的阴阳五行理论中，冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦，称为“冬至一阳生”。同时，闰月的设置也以冬至为标准(因为冬至总在冬月，冬月建子，为周正农历的第一个月)。
亚岁
殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。
从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政;民间歇市三天。热闹程度不亚于过年。冬至有一年中最长的一夜，许多人家会用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但已经长了一岁。
冬至的由来作文500字篇6
清晨，我拉开窗帘看向外面，看到了一派银装素裹的景象。我打开窗户，一股寒风吹在了我的脸颊上，看看墙上的日历，发现今天不知不觉已经到冬至了，时间真是匆匆啊！
冬至是很重要的一天，在这一天人们都要包饺子、喝羊汤，菜做得也比平常多，我家在这一天更是充满了新气象。因为疫情，大家都不出门，我们对冬至的热情更浓了。
一大早，爸爸妈妈就为晚上的一顿大餐做准备，到了下午一点钟的时候，叮叮当当，打鸡蛋的声音，切菜的声音，炒菜的声音，各种响声构成了一种交响乐，感染着我想做点什么。很快我接收了任务，搅鸡蛋。
我觉得很简单，接过筷子，就搅起来。一开始我不太敢搅，生怕把蛋汁搅出去，因此手腕转动的幅度很小，过了一会儿，我越搅越有经验，速度也越来越快，手腕搅动的幅度更是越来越大，都快成一个圈儿了，筷子在碗中飞快地奔跑着，都快看不清筷子了，在我的眼中只有泡沫。我的手机械地动着，变得没有了耐心，但是我也不好意思让正忙着的爸爸妈妈帮我搅。终于这件事我做完了，放下了筷子，最后的一点毅力也消失了。看来准备一桌丰盛的晚餐，需要很多程序和努力呀！
吃饭的时候，虽然感觉自己的手有一点酸，但我的心里还是很开心的，不管多少，我也是为这晚餐尽了一点力。
边城的灯火点亮了夜色，我趴在窗前，看着外面的景致。今年的冬至看起来没有往常热闹，但却让我记忆深刻。希望疫情早日结束，希望每一份坚持都有了回报。
冬至的由来作文500字篇7
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么？看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀？”我急忙说：“是什么呀？”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去与面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面与成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，与上绞好的肉馅，放上些盐与油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定非常香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥与醋。
姥姥说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
冬至的由来作文500字篇8
十二月二十一日，这一天是中国传统节日——冬至。
这一天，中国人都会一家人围在一起，吃一顿热腾腾的水饺。在我们学校，冬至那天，要求全体师生在学校感受冬至文化活动。中午时分，要在食堂一起吃饺子。
冬至那天，天气很冷，耳朵冻得通红，起百褶了，据说这天，如果吃一顿水饺，耳朵就不会这么冻了。来到了食堂，老师宣布要举行包饺子大赛，大家们都很高兴，都想在这次比赛中，大显身手。立即，我到了餐桌上，上面摆着许多饺子皮，还有馅，馅是符合大家口味的三鲜。
开始了，开始了，同学们立马拿起筷子，夹起馅，另一只手半窝，撑着一张饺子皮，将馅放上去，然后捏成不同的形状，同学们真是心灵手巧，捏出很多不同的形状，有心状的，还有金元宝的，不仅是这样，这次还有比的是速度。经过同学们努力，紧接着100个饺子就包好了，我拿起盘子，一个一个的收着，小心翼翼的放到盘子上，。放完后，立即冲向厨房，“老师，九八班，100个饺子”，老师拿着话筒“第一次完成的是九八班，100个，其他同学要加油哦”听完后，同学们更是用足了力气。
最终，我们班以210个饺子获胜，厨房开始煮饺子了，同学们也都很饿，等待着香喷喷的饺子上来。鼻子，嗅了嗅，是饺子的味道，啊，饺子来了，同学们拿起筷子，加起饺子，占着酱，吃到嘴了，原本空空的肚子，瞬间被幸福填满，看着自己的劳动成果，吃到了自己亲手包的饺子，喜洋洋的开心啊！
今年的冬至比往年的要冷，雪比往年也要大，雪花纷飞，天寒地冻。但是同学的热情更高涨，温暖泼洒在世界每一个角落。
冬至的由来作文500字篇9
冬至是我国的传统节日，在冬至的时候，家家户户都要吃汤圆、祭祖等。而我在冬至忘不了的是我学会了做汤圆。
那天，我看见妈妈和爸爸在厨房忙，他们一定在做汤圆。我心血来潮也想做几个，妈妈好像看透了我的心思，说：“来，我们一起做吧！”我十分开心，准备大显身手。
爸爸准备了一些糯米粉、白砂糖，一切准备就绪了，爸爸把糯米粉、白砂糖放入锅里，伸出双手在锅里压来按去。只见那些零零星星的糯米粉慢慢地开始凝结，由“小雪花”在爸爸灵巧的手里变成了一个白白胖胖的“大皮球”。而它的身上还残留了一抹淡淡的来自糯米的沁香。
爸爸说：“好了，现在你可以拿一小块做汤圆了。”于是，我从又大又白的粉团上捏了一块下来，小心的搓成一个小圆球，然后在球上捏一个洞出来，接着在里面放上了馅，把开口封好，最后将它搓圆，一颗汤圆出现在我手心，我很是欢喜。
汤圆搓好了，妈妈把搓好的汤圆放入锅中，看着锅中白白胖胖的团子，真是有趣极了！最后，一家人围坐在一起，吃着热乎乎的汤圆，团团圆圆，真是其乐融融呀！
冬至的由来作文500字篇10
听奶奶说：冬至是传统四大节之一，冬至开始数九，是个严寒的节气；“冬至—阳生”，从此阳气上升，又是个带来希望的节日。在我们老家西北一个小山村，过冬至，人们要吃肉包。因为那里有句老话：冬至节，秃子头上冻出血。人们吃了肉包，就“包”住了“头”，也“包”住了来年的希望。奶奶至今还保留着这个习俗。
去年冬至，奶奶一大早就发好面，准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包肉包，我急忙洗了手，跑到案板边，拿过奶奶压好的面皮，开始学包肉包。奶奶边包边教我：“左手心放面皮，右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮，中指沿着边儿往回拉，边拉边捏，最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听，难，得有点技术。奶奶说：“不怕，一学就会。”她握住我的右手，分开手指，在面皮上练习“边拉边捏”，看着面皮的圆边在我手下一点点收拢，也很好玩。奶奶教我做了两个，第三个我坚持要自己来，开头我小心慢慢捏，不算顺利，快要捏好了，我心里高兴，想一下捏住，可是馅都捏到了边上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。
我有点发急，使劲一捏，不想倒把皮捏破了，馅也漏了。奶奶一看说：“不要急，最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住；手湿了就粘面了。”我长吸一口气，擦干手，重新拿过一面皮，按部就班操作，终于成功了。那肉包歪着小辫坐在箅子上，我左看右看，多像淘气的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了个胖娃娃！”大家都笑了。吃饭了，奶奶端上热气腾腾的肉包，我心里美滋滋的，这肉包也有我一份功劳啊！
今年的冬至又到了，想起第一次包肉包的经历。我就想起了奶奶的话：最困难的时候就是快成功的时候。就像冬至最寒冷的时候过去了，那温暖的日子也就开始了。
冬至的由来作文500字篇11
今年的冬至终于到了，我们大家忙了起来：奶奶、爸爸、我负责搓汤圆，爷爷、妈妈、大伯、二伯一起去超市买料。
奶奶拿来挫汤圆的糯米粉，放在中间一齐搓，我迅速抓起一团，认真地左搓右搓，搓完马上放在盘子里。结果奶奶、爸爸都笑了，我也笑了：原来，我把汤圆搓得那边凸起来，这边凹下去。高的像山脉、高原；平的像麦田；矮的像海洋；整个看起来像个地球。怪不得大家不约而同地笑了。
再看爸爸，不紧不慢地搓着，看似很慢，其实很快，而且很圆。我自愧不如：爸爸搓得比我快，比我圆。爸爸好象知道了什么，对我说：“想超过我，再搓一百年吧！”我恨不得挖个地洞钻进去，可地上连蚂蚁洞都没有。
看看奶奶吧，那才是真正的老手：一手搓三个！我一个未搓好，她已经搓了十五个了！我正在想，她又搓了三个，加起来十八个了！虽然没像爸爸那么圆，但也正常的，比我好很多。惨了，我怎么比谁都不会搓……
料买回来了，大伯母、二伯母从楼上下来了，和大伯、二伯一齐煮。可惜两个在厦门读中学的姐姐没回来。
开始吃了，我们比赛谁吃得快、多。我一马当先，迅速夹起来，往嘴里塞，完全不顾形象，狼吞虎咽；奶奶落后了，吃得最慢，毕竟老了嘛；大伯从容不迫，一口接一口，却跟我同速，和狼吞虎咽的我简直是鲜明的对比；大、二伯母若无其事地吃，很慢。我正暗自得意，所以慢吃细咬，没想到她们加速，狼吞虎咽。我“吓”得赶快吃，把将赢的大伯扔在了后面；二伯不紧不慢，吃得却很快，硬是把第一的我推了下去；最好笑的是爸爸：一口未吃。奶奶打趣说：“他今年要长矮了。”我们大笑一阵，爸爸说：“耶、耶，我倒数第一！”我们捧腹大笑，肚子痛死了。
今年的冬至真有趣，明年的冬至快到吧！