关于家乡的风俗作文600字

关于家乡的风俗作文600字篇1

“十里不同风，百里不同俗。”有的地方在过春节时会吃饺子，有的地方在过春节时会吃汤圆，而我的老家在过春节时会吃苕粉坨，寓意团团圆圆。

苕粉坨跟包子差不多，不过外面的皮是用苕粉做的，而且里面的馅料多用五花肉、萝卜丁、藕丁等调成。

我听妈妈说，包苕粉坨讲究一个快字。首先是做苕粉皮，我们先用开水冲泡红薯粉，在它凝固时立刻倒入保鲜袋保温。不过不要以为这就能休息了，现在才是重点，我们需要迅速开包，因为苕粉皮冷了就包不了苕粉坨了。包苕粉坨分三步：先是把刚做出来的苕粉皮捏成窝窝头的样子，然后把调好的馅料放进去，最后收口，一个饱满的苕粉坨就做好了。高手做的苕粉坨表面光滑，而我这种新手做的'，那自然就是疙疙瘩瘩的了。

苕粉坨做好后，那自然是要去煮了，不得不说，这煮苕粉坨也是一门学问。煮苕粉坨一般要15分钟。煮的时间短了，那苕粉坨就不好吃。煮的时间长了，那苕粉坨就要“破肚流肠”了。

煮好后的苕粉坨已比之前大了一倍，外皮晶莹剔透，里面的馅料诱人至极。这时的苕粉坨已经可以食用，但我们家一般还要用酱油、蒜瓣炒一下，这样可以让苕粉坨更香。

苕粉坨出锅后，香味扑鼻，原本晶莹剔透的外皮上裹了一层酱油，让人食欲大发。不过这时可不能直接吃，刚出锅的苕粉坨烫得很呢，我们要先在皮上咬一个小口，然后往里面吹吹风，等它差不多凉了才能吃。一口咬下去，富有韧性的苕粉皮，脆爽的藕丁，飘香的五花肉，浓郁的酱油……这多种口感夹杂在一起，那味道无法形容。

不过苕粉坨因为制作繁杂，而且不易储存，所以一般只有在春节才能吃到。

关于家乡的风俗作文600字篇2

我的家乡在银川。这里有踩高跷、跑竹马、浪头车和跑旱船?今天我就来介绍我最喜欢的风俗踩高跷。

据民间传说高跷这种形式是民间社火艺人们创造的。相传有一年元宵节，艺人们要到县城闹红火。县老爷知道后，便想诈一笔横财，并下令将吊桥吊起，入城者要交过桥费，否则不准入城。城外的艺人听后，十分生气，但也无可奈何，便准备进城的钱。谁知县太爷又将过桥费提价了，艺人的儿子回家后看见墙上挂的长腿白鹤图受到了启发，便连夜制造木棍，在木棍上装脚踏板，将木棍绑在腿上，脚绑在踏板上，趁夜沿城演习了一遍。正月十五日那天，城外的艺人都依样绑上高跷，越过护城河，进了城。这就是高跷的原形。

大年初一那天祖父母、父母和我有幸看到了踩高跷。高跷艺人们身穿红衣服，下面穿红裤子，衣服和裤子上面都缝上了金色的边。小丑头戴红色瓜皮帽，身穿红色的中国服装，并且背了一个灰色的包，但是裤子的颜色十分特殊：一条裤腿是红色的，一条裤腿是米色。所有人的脸上都画着小丑妆，并且人人身怀绝技。一开始小丑就来表演踩着高跷倒着走路，倒着走后不忘再加一个跳起来的时候旋转的动作。随后，高跷艺人们开始表演节目，有的人倒立，有的人单手支撑转一圈后下腰，还有的人向前翻了个跟头。不管怎么做,所有人都是在踩着高跷的时候做。最后一个高跷节目也是最精彩的一个压轴节目。只见有四个艺人开始下腰，小丑倒立不动，剩下的两名艺人倒立走路，以S型的方式绕过四名艺人和那位小丑。他们获得了许多的掌声。看得我们直叫好。

妈妈说，以前的高跷都很矮只到妈妈的小腿，现在的高跷可以到她的膝盖。听到这里，我就赞叹到，现在的艺人技艺可谓是越来越高超，更加获得人们的喜爱了。

关于家乡的风俗作文600字篇3

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”。说起我们东北的习俗，不得不提“腊八节”。

提起“腊八”，大家并不陌生。其实腊八节的别称还有很多，因为在这一天，相传是佛祖成道之日，所以又称“法宝节”、“成道会”、“佛成道节”等。

腊八节的节期在每年农历十二月初八，主要流行在北方。“腊八”一词源于南北朝时期。它本是佛教节日，后来经过演变也成了家喻户晓的节日了。

在我们这，过“腊八节”必不可少的就是“腊八粥”了。腊八粥又称“七味五宝粥”、“佛粥”、“大家饭”。腊八粥由多种食材熬成，活像一件由农作物制成的“工艺品”。腊八粥的食材因各地的产物而有所区别。但其中糯米、莲子、白果、薏米必不可少。最多可放十余种食材，可别小看这一碗腊八粥，它盛满了温暖，圆满，和谐，吉祥，健康，感恩等美好的感觉。喝起来甜甜的，糯糯的，苦中有甜，甜中有酸。喝了腊八粥就证明已经做好了迎接新年的准备，并且好运很快就会降临，因为它象征着幸福。所以在节日间，我们这的邻里乡亲、亲戚朋友都会互相赠送腊八粥，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，并把好运带给对方，这不就是圆满吗?

在北方，腊八节的美食除了腊八粥，还有色如翡翠的腊八蒜，那味道别有一番风味。

腊八意味着拉开了过年的序幕，所以过了腊八大家就会好好歇一天，然后做好过年的准备!办年货，大扫除，贴春联，穿新衣，还有更多忙的事情等着我们哩!

这就是我家乡的腊八习俗。其实不论是喝腊八粥还是吃腊八蒜，这背后蕴含的都是每个人对于未来生活的美好期盼。那么，你的家乡有什么独特的风俗呢?

关于家乡的风俗作文600字篇4

百里不同风，千里不同俗。在新年里，我的家乡——陆丰，也有不一样的习俗。

在我的家乡准备过年时，家家到几十里买年货，要准备吃的、喝的、穿的、用的，好在新年显出万象更新的气象。

腊月二十八就开始大扫除了，家家都忙得不亦乐乎。将垃圾、灰尘扫走后，就把买的吃的摆上桌，让客人和家人吃。在这一天，已经渐渐会有客人来做客了，无论是隔一面墙的邻家亲戚，无论是百里相隔的朋友，都会赶来做客。

除夕真热闹，家家赶做年菜，到处是海鲜与酒肉的香味。男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。这一夜，在广场上会演“潮剧”，会有很多人前往观看。不仅如此，在广场上还会有人在赌“鱼虾蟹”，时不时连小孩子也会拿着十块、五块前往去赌一赌，因为过年开心。此时此刻，大部分店铺已经关门，因为都去看戏了。

正月初一与除夕截然不同。这一天，大人们都在家中看看电视什么的，只有小孩偶尔去找朋友一起玩。

元宵来临，有一个高潮到了，许多的人都蜂拥而至、三五成群到自己的亲戚家拜年，小孩子都应接不暇，嘴里不停说着“新年快乐”等吉言，然后不停收着红包，到下午时会有舞狮不断进入一户户人家，舞狮代表吉祥，意味福气来了，大家都十分乐意它们进入自己家中。

一眨眼，新年就要过去了。在正月十七过去，家乡的新年也就算过去了。学生们该去上学，大人们又去照常工作了。虽然新年过去了，但小孩还会放放鞭炮，还有零零散散的客人前来做客，大家都不舍得新年过去。

关于家乡的风俗作文600字篇5

我的家乡来自四川内江市资中县的一个小镇，有被称为“小资中”的美誉。家乡每年年底就会有做香肠和熏腊肉的风俗。每逢过年佳节，最想念的就是香肠的味道，特别是离开家乡这几年。

在我们四川，做香肠的材料都是要精挑细选的，农家养的猪最合宜。半肥半瘦的猪肉做香肠，猪排骨和五花肉可以做熏肉，小肠洗干净留着灌香肠用。

说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。

腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。

四川过年的风俗和各地过年都差不多，大年三十前一天晚上就开始准备食材了，主要是因为特色的大菜工序比较繁琐，比如说香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十过年是吃中午，大多数地方是吃晚上吧!虽然香肠和腊肉过年的时候吃不了很多，但是在以前，奶奶那个年代，有香肠和腊肉就是过年，家里来了客人，就切上几块腊肉，解解馋。现在市面上出现了广式腊肠，和四川香肠差不多的，如果有机会，大家可以试试自己动手做的香肠，也别有一番趣味。