我学会了炒菜的500字作文

妈妈每次煮饭我都会去帮忙洗菜，然后在旁边观看妈妈是怎么炒出那么美味的菜的。

今天我抱着试一试的心态来炒菜。我走进厨房，拿起了菜先把菜放到了篮子里，打开水龙头把菜洗干净。开始炒菜了，我想起了妈妈炒菜前应该要放一勺油，我就放了一勺油，没有想到油一到锅里就跳了起来，油溅到到处都是，我用最快的速度赶紧把锅盖盖住了，可是还是有几滴油溅到了我身上，我不得不关掉火，不敢继续下去了，这次炒菜以失败而告终。

吸取了上一次的教训，这一次我知道了放油之前一定要烧干水，果然油再也没有溅出来了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放进去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒进锅里，然后放了两小勺盐，再加了一勺鸡精，然后不停地翻炒着，但我还感觉少了什么，于是我又加了点酱油，可一下子倒多了，辣椒炒肉变得黑乎乎的了。

我把菜给妈妈品尝，妈妈说很好吃，可我吃起来却没有妈妈炒的好吃。我知道妈妈是鼓励我的。从那次后，我又炒了几次，慢慢地就学会了炒菜。

我相信那么一句话：要相信自己，总有一天会成功的。

我学会了炒菜的500字作文篇2

星期天，我正认认真真看着食谱，这时，妈妈走了过来说：“你这么喜欢看食谱，就给我们做一道菜吧。”我说：“可以呀!谁怕谁呀!”说完，我就笨手笨脚地来到了厨房。

我一本正经地看着食谱，决定就选新奥尔良鸡肉饭，我小心翼翼地打开火，倒上一点点油，油就像一个个炮弹一样炸在我的身上，我的手背和脸都有一个水泡，我大叫一声：“呀!”妈妈赶紧用湿毛巾捂着水泡，严厉地说：“锅干了才能倒油，煮鸡肉要开微火。”听了妈妈的话，我恍然大悟，原来倒油还有这么多讲究。我又一次开始做，我按照妈妈说的方法，把锅里面的水倒出来，再倒油，这次果然没有像上次那样，然后我到冰箱里拿出两个大鸡腿，拿起锋利的菜刀，妈妈怕我割破手指，就让我戴上手套，然后我就把大鸡腿的两边肉割下来，放到一边，然后把材料放到一个盘子里，也把鸡肉放在里面，腌制之后把鸡肉放在锅里，开始煮，在加一点点清水，煮十分钟，在我等的时候，我骄傲地说：“我的菜肯定能上国家比赛呢!”说完我就把鸡肉捞出来，切成一块块，又把鸡肉捏成正方形，加一点酱油，我闻了闻，“好香啊!”我咽了咽口水。

我把美味的菜端上来，爸爸大口大口地吃，边吃边夸，妈妈也说好吃。我听了，心里就像吃了蜜一样甜。

这样，我会做一道菜了，也明白了失败是成功之母。也体会到了妈妈的辛苦。

我学会了炒菜的500字作文篇3

今天，我准备做一道西红柿炒鸡蛋。这是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很紧张。

我首先准备好食材，分别有两个西红柿、两个鸡蛋、两根葱、食用油、食用盐、鸡精。我把西红柿和葱用水洗干净，两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。往锅里放入油，大火烧一分钟，两个鸡蛋倒入油锅之中，用油炒成形，拿出来切成块状。再将西红柿切好放入油锅中，翻炒两分钟，把刚刚炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起炒。接着姜切成丝，放入锅中去腥，然后就是调味了。

先放少量的鸡精，再倒入一点点料酒。顿时，锅里发出了“滋滋”的声音。我赶快拿起锅铲开始最后的一次翻炒，油溅到了我的手上，好疼！但是一想到妈妈回来能吃到我做的菜时，我又不怕了。撒上一些细盐之后，我又撒上了一些葱花末。出锅了！我将炒好的西红柿鸡蛋小心翼翼地倒入盘子中，盘子里的西红柿鸡蛋红黄相间，让人垂涎欲滴。

鲜红色的西红柿汁渗入到金黄色的鸡蛋块中，加上绿葱的点缀，红黄绿颜色缤纷，美丽诱人。这就是我做的西红柿炒鸡蛋，怎么样？想不想尝一下呢？

我学会了炒菜的500字作文篇4

星期六中午，风和日丽，阳光明媚。爸爸妈妈都去上班了，我在家里看书。看着看着我的肚子饿的咕咕叫，我决定炒一道菜，不但能填饱我的肚子，而且还可以完成作文老师布置的作业。

我匆匆忙忙的走进厨房，毫不犹豫地打开了冰箱。冰箱里的蔬菜琳琅满目，应有尽有。我先拿出两个土豆儿，把冰箱门关上。对！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反复的洗，直到我认为洗干净了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按着土豆儿小心翼翼地切了起来。我首先把土豆切成片。再把土豆切成丝，哎！这切出来的那是土豆丝呀，分明是大大的土豆棍，不过，还好！第三道工序终于在我的努力下完成了。

随后我把土豆棍放在一个水盆里。把煤气灶打开，倒入一些油。等油冒白沫的时候，我把佐料葱姜蒜一并放入。只听到“兹兹”的声音，吓得我跑到一边，等声音小了点，我用铲子搅拌。再把土豆丝从盆里拿出来放进锅里。然后放入盐、酱油、醋、再炒一炒。

确定炒好之后，我拿出一个碟子把炒好的土豆丝盛到盘子里。我兴奋的拿起筷子品尝了一口，真好吃。这是我第一次炒菜的成果。

通过这次炒菜，我知道了妈妈为我们做饭挺不容易的，以后我要多学几道菜做给爸妈吃。

我学会了炒菜的500字作文篇5

“小心点儿，千万别烫着手，记得还要加醋，等快炒好后再放盐。”“哦，我知道了！”

今天早上，我起床洗漱完后，便闹着让妈妈教我学炒菜，我在妈妈面前晃来晃去，妈妈很无奈，只好答应了。经过一番深思熟虑后，我决定要学炒我最爱吃的菜——土豆炒肉。

妈妈带我去挑了三个大土豆儿，又切了一大块五花肉后，我们便开始了漫长的学炒菜旅程。我把土豆全部“脱”了衣服，它们在我的手中打滑，好像在说：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切开它们的时候，它们竟然又在桌子上打起了滚，可能是怕疼吧！这时妈妈告诉我要用手扶住，起初我担心切到自己的手，一直不敢下手，后来我找到了小妙招——把平面的朝下，这样既不用手扶，它们也不会打滑了。前两个土豆切的都很顺利，可第三个土豆坏掉了，所以我又重新切了一个。切完土豆后，我又切点肉、葱、姜还有蒜。

切完后，我走到煤气灶前，打开煤气，按照妈妈的指示等锅干了后倒入油，然后又放上了花椒，葱，姜和蒜。妈妈说要先炒肉，炒肉时要放点酱油，面酱，炒上一会儿后再加水炖一会儿，然后再加土豆儿。因为土豆儿吸的水分多，所以在途中，我加了两次水。出锅之前，我又加上了适量的盐，最后，我又把菜盛入了盘子中。

晚上我见家人们都十分爱吃我炒的菜，心里有一种说不出来的感觉，以前我总感觉炒菜是件十分简单的事，可当我真正做起来的时候，我才发现我想的是那么简单。我决定只要家人们爱吃我炒的菜，我就会做。